设备与配件
Gnocchi di patate crude e pane
准备工作 30 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
食材
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250 g di pane raffermo a tocchetti (vedere consigli)
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1000 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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70 g di farina tipo 00
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100 g di burro
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5 foglie di salvia fresca lavate
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50 g di formaggio Grana Trentino in scaglie
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
1616.7 mg
蛋白质
4.1 g
热量
3027.1 kJ /
723 kcal
脂肪
32.3 g
纤维
5.8 g
饱和脂肪
16.6 g
碳水化合物
93.8 g