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三文鱼佐奶油蘑菇酱拌马铃薯
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三文鱼佐奶油蘑菇酱拌马铃薯
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食材

  • 500 克 水
  • 1 ½ 茶匙 盐 ，额外准备调味用
  • 600 克 马铃薯 ，切块，约2-3公分(参考贴士)
  • 4 片 新鲜三文鱼片 (每片120-200克，约2公分厚)
  • 1 个 柠檬 ，有机优选，只取皮屑汁液
  • 1 小撮 黑胡椒粉 ，额外准备调味用
  • 100 克 小红葱 ，切半
  • 10 克 牛油 ，额外准备涂抹用
  • 300 克 白蘑菇 ，切片
  • 50 克 干白葡萄酒
  • 50 克 鲜奶油
  • 200 克 涂抹芝士 (如: Laughing Cow®)
    或 200 克 奶油芝士
  • 2 小撮 豆蔻粉
  • 盐 ，适量调味
  • 胡椒粉 适量调味
营养价值
每 1 人份
热量
2763 kJ / 660 kcal
蛋白质
45 g
碳水化合物
27 g
脂肪
48 g
纤维
4 g

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