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蒸茄乳酪千层面
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蒸茄乳酪千层面
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食材

  • 50 克 帕玛森芝士 ，切块
  • 5 - 10 克 新鲜欧芹 ，只取叶片
  • 1 - 2 小撮 鲜磨黑胡椒粉
  • 1100 克 水
  • 2 茶匙 盐
  • 160 克 千层面皮
  • 300 克 茄子 ，切小块 (约1公分)
  • 1 个 蒜瓣
  • 50 克 洋葱 ，切块
  • 50 克 红萝卜 ，切块
  • 30 克 西芹 ，切块
  • 30 克 特级初榨橄榄油
  • 500 克 罐头番茄碎
  • 250 克 瑞可达芝士 ，沥干
营养价值
每 1 人份
热量
2352 kJ / 561 kcal
蛋白质
24 g
碳水化合物
48 g
脂肪
29 g
纤维
7 g

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