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帕玛森芝士烩饭
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帕玛森芝士烩饭
4.3 (3 评分 )
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食材

  • 40 克 帕玛森芝士 ，切块(3公分)
  • 1 个 小红葱 (约30克)
  • 40 克 牛油
  • 10 克 特级初榨橄榄油
  • 320 克 意大利烩饭专用米 (如:Carnaroli、Arborio)，烹煮时间约14-15分钟
  • 60 克 干白葡萄酒
  • 820 克 水
  • 1 块 高汤块 ，肉类或蔬菜风味 (0.5公升)
    或 1 满茶匙 高汤酱 ，肉类或蔬菜风味
  • ½ - 1 茶匙 盐 ，适量调味
营养价值
每 1 人份
热量
1812 kJ / 433 kcal
蛋白质
9 g
碳水化合物
63 g
脂肪
15 g
纤维
1.8 g

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