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洋葱浓汤
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洋葱浓汤
5.0 (6 评分 )
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食材

  • 500 克 洋葱 ，切半
  • ½ 茶匙 盐 ，额外准备调味用
  • 2 小撮 黑胡椒粉 ，额外准备调味用
  • 1 块 高汤块 ，鸡肉或牛肉风味 (0.5公升)
    或 1 满茶匙 高汤酱 ，鸡肉或牛肉风味
  • 12 片 法式长棍面包 ，硬面包或是其他硬壳欧式面包
  • 80 克 格鲁耶尔芝士 ，切块
  • 500 克 洋葱 ，切块
  • 30 克 橄榄油
  • 20 克 牛油
  • ½ 茶匙 盐 ，适量调味
  • 2 小撮 黑胡椒粉 ，适量调味
  • 2 茶匙 面粉 (10克)
  • 900 克 水
  • 1 块 高汤块, 鸡肉或牛肉风味
    或 1 满茶匙 高汤酱, 鸡肉或牛肉风味
  • 12 片 法式长棍面包, 硬面包或是其他硬壳欧式面包
营养价值
每 1 人份
热量
1034 kJ / 247 kcal
蛋白质
9 g
碳水化合物
28 g
脂肪
8 g
纤维
2.7 g

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