Patate viola con crema di piselli

Name: Patate viola con crema di piselli
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 500 g di acqua; 800 g di patate, tipo Royal Blue; olio per friggere; 10 fette di sanguinaccio; 10 fette di salsiccia Fleischwurst; 200 g di piselli surgelati; ½ mazzetto di prezzemolo fresco; 150 g di latticello; ¾ di cucchiaino di sale; ½ cucchiaino di zucchero; 200 g di panna acida (20% di grassi)

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 4 porzioni

食材

500 g di acqua
800 g di patate, tipo Royal Blue, delle stesse dimensioni
olio per friggere
10 fette di sanguinaccio (circa 200 g)
10 fette di salsiccia Fleischwurst (circa 200 g)
200 g di piselli surgelati, scongelati
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
150 g di latticello
¾ di cucchiaino di sale
½ cucchiaino di zucchero
200 g di panna acida (20% di grassi)

营养价值: 每 1 porzione
热量: 2763 kJ / 660 kcal
蛋白质: 24 g
碳水化合物: 34 g
脂肪: 47 g
纤维: 4.8 g

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Patate viola con crema di piselli

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