设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Brioches ourson
准备工作 40 分钟
总数 10小时
8 parts
食材
La veille
-
10 g de levure boulangère fraîche
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200 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
20 g de lait
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30 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
1 œuf
-
15 g d'eau de fleur d'oranger
-
140 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
Le jour même
-
32 amandes émondées
-
32 amandes effilées
-
1 œuf battu, pour la dorure
-
50 g de pâte d'amande
难易度
中级
营养价值 每 1 part
钠
262.3 mg
蛋白质
7.3 g
热量
1547.3 kJ /
371.8 kcal
脂肪
23.9 g
纤维
2.8 g
饱和脂肪
11.9 g
碳水化合物
30.3 g
