设备与配件
Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
4 ración
食材
Mantequilla de hierbas
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3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
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3 - 4 hojas de salvia fresca
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1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
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½ - 1 cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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10 ramitas cebollino fresco en trozos de 2 cm
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250 g de mantequilla a temperatura ambiente
Verduras y entrecots
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3 - 4 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
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30 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimienta molida
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500 g de patatas en trozos de 2 cm
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500 g de agua
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4 entrecots (de 3,5 cm de grosor)
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400 g ramilletes de brócoli
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
63 g
热量
4543 kJ /
1084 kcal
脂肪
81 g
纤维
6.7 g
碳水化合物
25 g