设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Focaccia caprese
准备工作 20 分钟
总数 3小时 30 分钟
6 porzioni
食材
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40 g olio extravergine di oliva + q.b.
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1430 g di acqua
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5 g zucchero
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5 g di lievito di birra fresco
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40 g di latte
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400 g di farina manitoba
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40 g olio extravergine di oliva
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9 g di sale
Terminare la preparazione
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sale grosso a piacere
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2 pomodori maturi a fette
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200 g di mozzarella sgocciolata e a fette
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
14.5 g
热量
1732 kJ /
414 kcal
脂肪
15.8 g
纤维
3 g
饱和脂肪
16.1 g
碳水化合物
53.4 g
