设备与配件
Mousse de meloa
准备工作 10 分钟
总数 6小时 55 分钟
6 unidades
食材
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folhas de gelatina neutra10
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Água q.b. p/ hidratar
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açúcar50 g
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meloa mais q.b. p/ guarnecer em bolas800 g
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vagem de baunilha só as sementes1
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mel20 g
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natas c/ 35% de gordura bem frias200 g
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queijo mascarpone100 g
难易度
中级
营养价值 每 1 unidade
钠
101.7 mg
蛋白质
5.6 g
热量
1143.4 kJ /
273.3 kcal
脂肪
18.3 g
纤维
1.2 g
饱和脂肪
11 g
碳水化合物
23.7 g