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Menestra de verduras al estilo de Navarra
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 raciones
食材
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1000 g de agua
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300 g de judías verdes frescas en trozos de 6 cm
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2 huevos (envueltos por separado en film transparente)
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500 g de guisantes congelados
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6 alcachofas frescas limpias
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1 diente de ajo
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50 g de cebolla
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50 g de aceite de oliva
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100 g de jamón curado en dados
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20 g de harina
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1 cucharadita de sal
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130 g de yemas de espárragos blancos en conserva
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
23.28 g
热量
1538 kJ /
368 kcal
脂肪
21.82 g
纤维
17.28 g
碳水化合物
19.6 g