难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 270 g de graines de couscous moyennes
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 80 g d'huile d'olive, et 1 c. à soupe
- 280 g d'eau
- 400 g d'aubergines, coupées en dés
- 10 brins de coriandre fraîche
- 4 - 5 feuilles de menthe fraîche
- 75 g d'oignon, coupé en deux
- 5 gousses d'ail
- 350 g de tomates concassées en conserve
- 1 c. à café de concentré de tomate
-
2 - 3
pincées de paprika fumé, moulu
或 de piment de Cayenne en poudre (si recette 100% adultes) - 120 g de pois chiches en conserve
- sel, à ajuster en fonction des goûts
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Purée de ratatouille d’aubergines au couscous parfumé (3 petits pots 9-12 mois)
- 50 g d'eau
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 4660.3 kJ / 1105 kcal
- 蛋白质
- 30 g
- 碳水化合物
- 172 g
- 脂肪
- 27.8 g
- 饱和脂肪
- 3.5 g
- 纤维
- 17.3 g
- 钠
- 157.5 mg
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