Tiramisù menta e cocco

Name: Tiramisù menta e cocco
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 35 min
Total time: 8 h 35 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 200 g di panna (min. 30% di grassi); 50 g di cioccolato fondente (70% di cacao); 2 uova; 40 g di zucchero; 250 g di mascarpone; 100 g di latte di cocco; 30 g di sciroppo alla menta; cocco grattugiato; 100 g di biscotti savoiardi; foglie di menta fresca