设备与配件
Mezzaluna di pane al farro
准备工作 30 分钟
总数 3小时
1 pezzo
食材
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5 g di zucchero
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7 g di lievito di birra fresco
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1500 g di acqua
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150 g di farina manitoba
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200 g di farina di farro
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100 g di farina tipo 0
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10 g di sale
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
55.8 g
热量
6874 kJ /
1643 kcal
脂肪
15.3 g
纤维
23.8 g
碳水化合物
320.5 g