设备与配件
Zufoli
准备工作 45 分钟
总数 5小时
14 pezzi
食材
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1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
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50 g zucchero
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10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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60 g di latte
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250 g di farina tipo 00 + q.b.
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1 uovo
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50 g di burro a pezzi
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½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
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1 pizzico di sale
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1 tuorlo leggermente sbattuto
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confettura gusto a piacere
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crema gianduia o crema al latte, a piacere
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
3.1 g
热量
523 kJ /
125 kcal
脂肪
4.1 g
纤维
0.5 g
饱和脂肪
44.4 g
碳水化合物
19 g