设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Crumble au foie gras
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 portions
食材
Le crumble
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25 g de beurre demi-sel
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25 g de noisettes en poudre
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25 g de farine de blé
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1 c. à café d'épices à pain d'épices
Les fruits
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20 g de beurre demi-sel
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400 g de pommes et de poires, en petits cubes
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2 étoiles de badiane
Le dressage
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100 g de foie gras de canard mi-cuit en cubes
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quelques feuilles de persil frais ou jeunes pousses (shiso, épinards...)
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
5 g
热量
1411 kJ /
341 kcal
脂肪
27 g
碳水化合物
18 g
