Bílá klobása ve skle

Name: Bílá klobása ve skle
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 sklenic
Ingredients: 300 gramů mletého vepřového masa; 200 gramů slaniny; 150 gramů ledových kostek; ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva; 1 vrchovatá čajová lžička soli; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 5 snítek čerstvé petržele; ½ čajové lžičky mletého muškátového květu; ¼ čajové lžičky mletého zázvoru; ½ čajové lžičky citrónové kůry; 1 čajová lžička smažené cibule, sušené, kupované; 500 gramů vody