Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

Name: Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 120 g d'oignons; 5 brins de persil frais; 2 gousses d'ail; 160 g de dattes dénoyautées; ½ c. à café de quatre-épices moulu; 20 g d'huile d'olive; 400 g d'eau; 500 g de filet de dinde, sans peau; 600 g de pommes de terre; 400 g de chou romanesco; 45 g de citron confit; 2 pincées de sel; 1 pincée de poivre moulu

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 4 portions

食材

120 g d'oignons, coupés en deux
5 brins de persil frais, équeutés
2 gousses d'ail
160 g de dattes dénoyautées
½ c. à café de quatre-épices moulu
20 g d'huile d'olive
400 g d'eau
500 g de filet de dinde, sans peau, coupé en morceaux de 3-4 cm
600 g de pommes de terre, coupées en morceaux de 3-4 cm
400 g de chou romanesco, les sommités coupées en morceaux
45 g de citron confit, coupé en lanières fines
2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

营养价值: 每 1 portion
热量: 1958.5 kJ / 466.3 kcal
蛋白质: 31 g
碳水化合物: 61.3 g
脂肪: 9 g
饱和脂肪: 1.8 g
纤维: 10 g
钠: 462.3 mg

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Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

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