设备与配件
Spiedini di polpette alle zucchine
准备工作 40 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
-
500 g di acqua
-
500 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
5 foglie di menta fresca lavate
-
70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di pane bianco in cassetta80 g di mollica di pane
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 uova
-
pangrattato q.b.
-
20 g di farina tipo 00
-
olio di semi di arachide q.b.
-
120 g mozzarelle ciliegine ben scolate
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
457.5 mg
蛋白质
16.2 g
热量
1143.3 kJ /
273 kcal
脂肪
13 g
纤维
2.4 g
饱和脂肪
6 g
碳水化合物
23.3 g