设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Soupe de champignons marrons-bacon
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
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80 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
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20 g de beurre demi-sel en morceaux
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400 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
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200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve cuits (en bocal ou sous vide),
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1 cube de bouillon de volaille
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600 g d'eau
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du sel
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du poivre moulu
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2 c. à soupe de mascarpone
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8 tranches de bacon coupées en lamelles
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4 c. à café de crème fraîche épaisse
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2 brins de persil frais ciselés
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
10 g
热量
1046 kJ /
250 kcal
脂肪
15 g
碳水化合物
17 g
