设备与配件
Empanada de bacalao y manzana
准备工作 15 分钟
总数 1小时 40 分钟
8 raciones
食材
Relleno
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600 g de cebolla en trozos de 3-4 cm
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60 g de aceite de oliva
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1 manzana
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300 g de bacalao desalado desmigado sin espinas
Masa
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50 g de agua
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50 g de aceite de oliva
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50 g de vino blanco
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90 g de manteca de cerdo
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15 g de levadura prensada fresca
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1 huevo
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450 g de harina de fuerza
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1 cucharadita de sal
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1 huevo batido
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
334.1 mg
蛋白质
16.6 g
热量
2205 kJ /
527 kcal
脂肪
27.5 g
纤维
3.7 g
饱和脂肪
6.9 g
碳水化合物
51.9 g