设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Ravioli asperge-roquette
准备工作 30 分钟
总数 2小时
4 portions
食材
La pâte à ravioli
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150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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2 œufs
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1 ½ c. à café de sel
La garniture
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30 g de parmesan
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400 g d'eau
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5 feuilles de sauge fraîche pour le bouillon
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24 pointes d'asperge verte ou miniasperges
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1 tranche de pain de mie blanc
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40 g de lait
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½ citron vert
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1 gousse d'ail
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50 g de roquette
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100 g de mozzarella coupée en morceaux
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 filet d'huile d'olive
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
18 g
热量
1477 kJ /
351 kcal
脂肪
15 g
纤维
4 g
碳水化合物
35 g
