设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Tarte pomme-rhubarbe
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
8 parts
食材
La pâte brisée sucrée
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125 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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75 g de beurre coupé en morceaux
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50 g de sucre en poudre
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1 œuf
La garniture
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60 g de noisettes décortiquées
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60 g d'amandes décortiquées
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300 g de rhubarbe épluchée et coupée en morceaux
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300 g de pommes coupées en morceaux
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100 g de sucre de canne
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½ gousse de vanille
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le jus d'1/2 citron jaune
Le dressage
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
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2 œufs
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
109.5 mg
蛋白质
8 g
热量
1824.4 kJ /
438 kcal
脂肪
27 g
纤维
3.8 g
饱和脂肪
12.3 g
碳水化合物
38.8 g
