设备与配件
Feuilleté aux épinards, chèvre et lardons
准备工作 30 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 portions
食材
La pâte feuilletée
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200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
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90 g d'eau froide
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½ c. à café de sel
La farce aux épinards
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5 - 6 brins de persil frais équeutés
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100 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail
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200 g de lardons fumés
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300 g d'épinards frais
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100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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6 tranches de fromage de chèvre en bûche
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1 œuf battu
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
961.3 mg
蛋白质
19 g
热量
2655.8 kJ /
639.5 kcal
脂肪
48.8 g
纤维
2.8 g
饱和脂肪
30.5 g
碳水化合物
29.3 g