Miguelitos (Castilla la Mancha)

Miguelitos (Castilla la Mancha)

4.3 20 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

15 unidades

食材

Hojaldre

200 g de harina de repostería
200 g de mantequilla en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
90 g de agua muy fría
1 pellizco de sal

Crema pastelera

250 g de leche
30 g de harina de repostería
1 huevo
1 yema de huevo
½ sobre de azúcar vainillado
40 g de azúcar

Montaje

1 cucharada de azúcar glas

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 2.9 g

热量 786 kJ / 188 kcal

脂肪 12.7 g

纤维 0.5 g

碳水化合物 15.5 g

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