设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Number cake 6
准备工作 30 分钟
总数 2小时
8 parts
食材
La pâte brisée sucrée
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100 g de sucre en poudre
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200 g de beurre coupé en morceaux
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370 g de farine de blé
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1 œuf
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1 pincée de sel
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1 ½ c. à café de sucre vanillé maison
La crème légère à la vanille
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2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un peu d'eau froide
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1 gousse de vanille
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300 g de lait
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3 œufs
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80 g de sucre en poudre
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30 g de fécule de maïs
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300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Le montage
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400 g de fruits frais variés (fraises, framboises, mangue, nectarine, pêche...)
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
11.4 g
热量
2759.1 kJ /
659 kcal
脂肪
38.1 g
纤维
3.3 g
碳水化合物
67.3 g
