设备与配件
Farfalle asparagi e bottarga
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
食材
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80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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50 g di cipollotto a pezzi
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30 g olio extravergine di oliva + q.b.
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300 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
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1 pizzico di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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320 g di pasta secca tipo farfalle
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100 g di panna (min. 30% di grassi)
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60 g di bottarga a fettine
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
25.2 g
热量
2557.1 kJ /
610.8 kcal
脂肪
50 g
纤维
2.4 g
碳水化合物
29.8 g