设备与配件
Stolen
准备工作 15 分钟
总数 3小时 30 分钟
10 doses
食材
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morangos desidratados90 g
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passas de uva50 g
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alperces secos cortados em quartos40 g
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cerejas cristalizadas cortadas em quartos50 g
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rum60 g
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amêndoa laminada40 g
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limão só a casca½
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vagem de cardamomo só as sementes1
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açúcar amarelo75 g
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leite180 g
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manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ pincelar70 g
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ovo1
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2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)fermento de padeiro fresco20 g
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar400 g
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sal½ c. chá de
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noz-moscada1 pitada de
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canela em pó½ c. chá de
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Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar
难易度
中级
营养价值 每 1 dose
钠
140.8 mg
蛋白质
8.1 g
热量
1374.6 kJ /
328.5 kcal
脂肪
9.6 g
纤维
2.9 g
饱和脂肪
4.3 g
碳水化合物
50.5 g