设备与配件
Gnocchi di patate
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 porzioni
食材
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50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
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800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
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1000 g acqua
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350 g di farina + q.b.
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1 uovo (da 60 g circa)
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1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
13.4 g
热量
1410 kJ /
337 kcal
脂肪
4.2 g
纤维
3.9 g
碳水化合物
65.4 g