Joues de porc au citron confit

Name: Joues de porc au citron confit
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 80 g d'oignon; 10 g de curcuma frais; 10 g de gingembre frais; 40 g d'huile d'olive; 12 joues de porc; 2 pincées de sel; 3 citrons confits; 150 g de vin blanc; 900 g d'eau; 250 g de riz basmati; 2 - 3 brins de coriandre fraîche

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 1小时 5 分钟

份量 4 portions

食材

80 g d'oignon, coupé en deux
10 g de curcuma frais
或 3 c. à café de curcuma en poudre
10 g de gingembre frais
40 g d'huile d'olive
12 joues de porc (960 g env.)
2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
3 citrons confits, coupés en quartiers
150 g de vin blanc
900 g d'eau
250 g de riz basmati
2 - 3 brins de coriandre fraîche, hachés

营养价值: 每 1 portion
热量: 3446.3 kJ / 822.3 kcal
蛋白质: 52.8 g
碳水化合物: 57.3 g
脂肪: 41.3 g
纤维: 1.8 g

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Joues de porc au citron confit

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