Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Name: Risotto à la courgette, fenouil et fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g de fenouil; 250 g de courgettes; 100 g d'oignon; 1 c. à soupe d'huile d'olive; 300 g de riz spécial risotto; 50 g de vin blanc; 650 g d'eau; 1 cube de bouillon de légumes; du sel; du poivre moulu; 100 g de fromage frais; 20 tiges de ciboulette fraîche

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 35 分钟

份量 4 portions

食材

250 g de fenouil, en gros morceaux
250 g de courgettes (2 courgettes), en morceaux
100 g d'oignon, coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
50 g de vin blanc
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
100 g de fromage frais à 0% de MG, en cubes
20 tiges de ciboulette fraîche, ciselées

营养价值: 每 1 portion
热量: 1380 kJ / 327 kcal
蛋白质: 10 g
碳水化合物: 59 g
脂肪: 5 g

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Risotto à la courgette, fenouil et fromage

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