设备与配件
Polpette di melanzane
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
20 pezzi
食材
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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20 g di olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
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1 pizzico di sale
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200 g di pangrattato
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100 g di pecorino
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50 g di Parmigiano, grattugiato
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3 uova
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
21.9 g
热量
1816 kJ /
434 kcal
脂肪
21.7 g
纤维
1.4 g
碳水化合物
40.2 g