难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 3 garlic cloves
- 60 g miso paste (see tip)
- 30 g runny honey
- 40 g mirin (see tip)
- 40 g light soy sauce
- 600 g cod fillets, skinless (thick)
- 400 g broccoli florets
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only
- 400 g water
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 991 kJ / 235 kcal
- 蛋白质
- 32 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 2 g
- 饱和脂肪
- 0.5 g
- 钠
- 1600 mg
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