Žampióny plněné listovým špenátem

Name: Žampióny plněné listovým špenátem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 16 žampiónů; 2 - 3 stroužky česneku; 20 gramů olivového oleje; 300 gramů špenátových listů, čerstvých; 60 gramů zakysané smetany crème fraîche; ½ čajové lžičky soli; 2 špetky mletého černého pepře