Tronchetto di Natale

Tronchetto di Natale

2.9 7 评分

准备工作 25 分钟

总数 2小时 45 分钟

8 porzioni

食材

Pan di Spagna

4 albumi d'uovo
80 g di zucchero
scorza d'arancia di 1 arancia, preferibilmente Bio, finemente grattugiata
4 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale
2 cucchiai di acqua calda
80 g di farina

Ripieno

100 g di zucchero
200 g di cioccolato fondente a pezzi
100 g di burro morbido, a pezzi
150 g di panna intera, fredda

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 7 g

热量 1938 kJ / 464 kcal

脂肪 30 g

碳水化合物 40 g

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