设备与配件
Crostata al Vin cuit
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
8 fette
食材
Pasta frolla
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200 g di farina
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1 tuorlo d'uovo
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100 g di burro morbido, a pezzi
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40 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Ripieno
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2 uova
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1 tuorlo d'uovo
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200 g di concentrato di pere200 g di Vin Cuit (Raisinée)
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100 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
6 g
热量
1507 kJ /
361 kcal
脂肪
20 g
碳水化合物
40 g