设备与配件
Cozido à portuguesa
准备工作 15 分钟
总数 1小时 35 分钟
6 doses
食材
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água1000 g
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couve-lombarda cortada em pedaços400 g
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cenoura cortada em palitos350 g
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batata cortada em pedaços350 g
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nabo cortado em pedaços250 g
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peito de frango cortado em pedaços400 g
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farinheira120 g
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chouriço de carne120 g
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chouriço de sangue120 g
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tiras de entremeada350 g
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entrecosto cortado em pedaços400 g
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carne de vaca em cubos, sem nervos450 g
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orelha de porco cortada em pedaços350 g
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água até perfazer 1000 g
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sal
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arroz agulha300 g
难易度
初级
营养价值 每 1 dose
蛋白质
60 g
热量
0 kJ /
1533 kcal
脂肪
134 g
纤维
0 g
碳水化合物
20 g