设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Fumet de pescado y gambas
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
800 g
食材
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200 g de gambas arroceras crudas (sólo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
-
1 puerro cortado en trozos (3 cm)
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25 g de aceite de oliva virgen extra
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800 g de agua
-
150 g de huesos de rape
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1 cucharadita de sal
-
2 ramitas de perejil fresco
难易度
初级
营养价值 每 100 g
蛋白质
10 g
热量
376 kJ /
90 kcal
脂肪
5 g
碳水化合物
2 g
