设备与配件
Tarte Tatin di mele (senza glutine)
准备工作 20 分钟
总数 1小时 25 分钟
8 pezzi
食材
Mele
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100 g di zucchero di canna
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60 g di burro a pezzetti
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½ limone (可选的) la scorza grattugiata
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1 cucchiaino di cannella in polvere
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1000 g di mele Granny smith sbucciate e a spicchi
Impasto
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50 g di farina di grano saraceno (vedere consigli)
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100 g di farina di castagne
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50 g di farina di riso integrale (vedere consigli)
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1 pizzico di sale
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70 g di olio di oliva
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110 g di latte110 g bevanda a base di soia
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzi
蛋白质
3.5 g
热量
2262 kJ /
539 kcal
脂肪
21.3 g
纤维
8 g
碳水化合物
74.8 g