设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Torta salata con bucce di patate
准备工作 15 分钟
总数 2小时 30 分钟
8 porzioni
食材
Pasta sfoglia
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200 g di burro freddo e a tocchetti
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200 g farina tipo 0
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90 g di acqua fredda
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1 cucchiaino di sale
Purè di patate all'aglio
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500 g di acqua
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300 g di patate con la buccia, (pulite e lavate) a dadini
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4 spicchi di aglio
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100 g di panna (30-40% di grassi)
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1 ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
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1 uovo sbattuto
难易度
初级
营养价值 每 8 porzioni
蛋白质
34 g
热量
11946 kJ /
2858 kcal
脂肪
210 g
纤维
14 g
碳水化合物
208 g
