Rose di melanzane al tonno

Name: Rose di melanzane al tonno
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 450 g di melanzane; 10 g di aceto bianco; 160 g di tonno in scatola in olio di oliva; 50 g di olio extravergine di oliva; 40 g di olive nere denocciolate; 20 g di acciughe sott'olio; 15 g di anacardi; 1 rametto di prezzemolo fresco; 100 g di rucola; 10 pomodorini ciliegia

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难易度简易

准备时间 30 分钟

总时间 35 分钟

份量 8 porzioni

食材

450 g di melanzane lunghe, grigliate
10 g di aceto bianco
160 g di tonno in scatola in olio di oliva, sgocciolato
50 g di olio extravergine di oliva
40 g di olive nere denocciolate
20 g di acciughe sott'olio, sgocciolate
15 g di anacardi
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di rucola fresca, lavata
10 pomodorini ciliegia in quarti

营养价值: 每 1 porzione
热量: 581 kJ / 139 kcal
蛋白质: 7.2 g
碳水化合物: 3 g
脂肪: 10.9 g

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Rose di melanzane al tonno

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