设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Charlotte au chocolat et à la banane
准备工作 35 分钟
总数 24小时
4 portions
食材
Le sirop
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100 g de sucre
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100 g d'eau
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80 g de rhum
La mousse au chocolat
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150 g crème liquide 35% m.g. très froide
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180 g de chocolat noir 70% en morceaux
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3 œufs
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40 g de sucre
La garniture
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3 citrons verts
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100 g de beurre
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400 g de banane
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100 g de sucre
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30 g de crème liquide 35% m.g.
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30 biscuits cuillère (pour un moule à charlotte Ø 16 cm)
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
12 g
热量
4029 kJ /
961 kcal
脂肪
41 g
纤维
6 g
碳水化合物
120 g
