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三丁包子
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三丁包子
4.4 (11 评分 )
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食材

三丁包子内馅

  • 100 克 鸡胸肉 ，切小丁
  • 100 克 猪肉 ，切小丁
  • 1 茶匙 盐
  • ¾ 茶匙 老抽
  • 1 小撮 白胡椒粉
  • 1 茶匙 淀粉
  • 500 - 550 克 水
  • 100 克 笋 ，切0.5厘米小丁
  • 3 汤匙 油
  • 1 茶匙 生抽
  • ½ 茶匙 糖
  • 1 茶匙 蚝油
  • 2 汤匙 淀粉
  • 4 汤匙 水 ，调和淀粉用

包子面皮

  • 150 克 水
  • 1 茶匙 干酵母粉
  • ½ 汤匙 糖
  • 300 克 面粉
  • 1 茶匙 盐
  • 1 茶匙 油 ，再额外准备些涂抹用

组合

  • 500 克 水 ，蒸煮用
营养价值
每 1 个
热量
958.7 kJ / 229.1 kcal
蛋白质
9.7 g
碳水化合物
35.7 g
脂肪
5.3 g
纤维
0.3 g

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