Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

Name: Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g de chair de courge butternut; 500 g d'eau; 6 gambas; 80 g de crème de coco; 15 g de jus de citron vert; 1 pincée de piment d'Espelette; 3 pincées de sel; 1 pincée de poivre 5 baies; 1 filet d'huile d'olive; 3 branches de coriandre fraîche

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 40 分钟

份量 2 portions

食材

300 g de chair de courge butternut, coupée en morceaux
500 g d'eau
6 gambas
80 g de crème de coco
15 g de jus de citron vert
1 pincée de piment d'Espelette
3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
1 filet d'huile d'olive
3 branches de coriandre fraîche, équeutées

营养价值: 每 1 portion
热量: 1721.5 kJ / 413 kcal
蛋白质: 39 g
碳水化合物: 19.5 g
脂肪: 20 g
纤维: 3 g

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