Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

Name: Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 300 g de gigot d'agneau; 500 g de panais; 300 g de céleri-rave; 500 g d'eau; 300 g de lait; 2 pincées de sel; 2 pincées de poivre moulu; 70 g de chapelure; 40 g de beurre

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 5 分钟

份量 6 portions

食材

300 g de gigot d'agneau, coupé en morceaux (restes cuits de gigot)
500 g de panais, coupés en morceaux
300 g de céleri-rave, coupé en morceaux
500 g d'eau
300 g de lait
2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
70 g de chapelure
40 g de beurre, en parcelles

营养价值: 每 1 portion
热量: 1071.8 kJ / 256 kcal
蛋白质: 15 g
碳水化合物: 22.2 g
脂肪: 10.8 g
纤维: 4.5 g

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