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Kartoffel-Rosenkohl-Quiche
TM6 TM5

Kartoffel-Rosenkohl-Quiche
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食材

Teig

  • 40 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 300 g Pumpernickel, in Stücken
  • 1 Ei

Belag und Fertigstellung

  • 100 g Emmentaler, in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 400 g Kartoffeln, festkochend, klein, mit Schale, halbiert
  • 400 g Rosenkohl
  • 300 g Frischkäse
  • 2 Eier
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 3 Prisen Muskat
  • 30 g Pinienkerne
营养价值
每 1 Stück
热量
1662 kJ / 397 kcal
蛋白质
17 g
碳水化合物
25 g
脂肪
24 g
饱和脂肪
14 g
纤维
7 g
钠
366 mg

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