设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Crème glacée figue-miel-gingembre
准备工作 10 分钟
总数 12小时 30 分钟
6 portions
食材
La veille
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20 g gingembres frais coupé en morceaux
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150 g de sucre en poudre
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400 g de lait entier
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100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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70 g de miel de fleurs
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3 jaunes d'œufs
Le jour même
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200 g de figues fraîches préalablement congelées et coupées en quatre
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4 figues fraîches pour la décoration
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
37 mg
蛋白质
4.7 g
热量
1246.2 kJ /
297.7 kcal
脂肪
10.5 g
纤维
1.8 g
饱和脂肪
6 g
碳水化合物
47.7 g
