设备与配件
Tarta tatin z warzywami korzeniowymi
准备工作 50 分钟
总数 2小时 10 分钟
10 kawałków
食材
-
180 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
-
260 - 280 g batata pokrojonego w 1 cm plastry
-
150 g korzenia pietruszki pokrojonego w 1 cm plastry
-
180 - 200 g czerwonego buraka pokrojonego w 1 cm plastry
-
110 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
-
220 g mąki pszennej
-
3 łyżki wody
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
60 - 70 g cukru
-
1 - 2 gałązki tymianku, świeżego
-
1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście
-
ser kozi (可选的) pokruszony, do dekoracji
难易度
中级
营养价值 每 1 kawałek
蛋白质
6.1 g
热量
1094.3 kJ /
261.4 kcal
脂肪
12.3 g
纤维
3.1 g
碳水化合物
33.7 g