设备与配件
Torta agli amaretti con cioccolato fondente al profumo di arancia
准备工作 30 分钟
总数 2小时
10 fette
食材
Torta agli amaretti
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100 g di burro + q.b.
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100 g di farina tipo 00 + q.b.
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80 g di amaretti duri a pezzi
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50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
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100 g zucchero
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1 pizzico di sale
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5 uova
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2 cucchiai di liquore all'arancia (可选的)
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1 bustina di lievito in polvere per dolci
Bagna all'arancia
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100 g di acqua calda (non bollente)
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30 g zucchero
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5 cucchiai di liquore all'arancia
Copertura al cioccolato
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150 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
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100 g di burro a pezzi
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amaretti morbidi a piacere
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scorza di arancia candita a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
蛋白质
69.9 g
热量
1841 kJ /
440 kcal
脂肪
27.7 g
碳水化合物
39.3 g