Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

Name: Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Scheiben
Ingredients: 700 g Wasser; 400 g Rote Bete; 4 Eier; ½ Bund Dill; 140 g Saure Sahne; 2 TL körniger Senf; ¾ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 8 Scheiben Bauernbrot; 280 g marinierte Heringsfilets; 120 g Essiggurken; 50 g rote Zwiebel; 60 g Kapern, eingelegt

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 50 分钟

份量 8 Scheiben

食材

700 g Wasser
400 g Rote Bete, geschält, in Stücken (1-2 cm)
4 Eier
½ Bund Dill, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
140 g Saure Sahne
2 TL körniger Senf
¾ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
8 Scheiben Bauernbrot
280 g marinierte Heringsfilets, abgetropft, in Stücken
120 g Essiggurken, abgetropft, in dünnen Scheiben
50 g rote Zwiebel, in dünnen Ringen
60 g Kapern, eingelegt, abgetropft

营养价值: 每 1 Scheibe
热量: 1398 kJ / 333 kcal
蛋白质: 14 g
碳水化合物: 39 g
脂肪: 12 g

所在专辑

Hygge 8 道食谱, 德国

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Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

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